La ricerca condotta dai nostri esperti ha portato a identificare i migliori terroir, dove si ritrovano le migliori uve. Dalla preparazione del terreno alla gestione del vitigno e alla raccolta a mano, tutto è gestito con una logica di perfezione maniacale. Il risultato finale è un prodotto di grande qualità.
LE BOLLICINE
DEI NOSTRI BRUT
IN UNA MAGNUM
DEI NOSTRI VINI
ABBINAMENTI
ENOGASTRONOMICI
PER ASSAPORARE
JAKO WINE
Continuano ad arrivare riconoscimenti! I nostri vini sono stati valutati con ottimi punteggi nella nuova e rinnomata Guida Veronelli
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Siresol 2015 ha ricevuto una medaglia d'argento e 92 punti IWC dai giudici all'International Wine Challenge 2020
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Prugne secche con fichi e mirtilli rossi secchi e prugne cotte. Cioccolato fondente e uva passa sul finale.
Panel Chair: Annette Scarfe MW | Co-presidente: Tim Atkin MW
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Jako Nature, Metodo Classico Pas Dosé da 90 a 94.
La parola alla Giuria / speciale Spumanti
«Un naso caratterizzato dalla presenza di fiori rossi e di lamponi, litchi e note agrumate. La bocca è tesa, leggermente amarognola con piacevoli sentori di miele di sulla e un intrigante e lungo finale»
«Bella questa bollicina che parla tanto il linguaggio della Garganega con il suo finale ammandorlato e di miele di sulla, che ricorda la macchia mediterranea. Bocca con tocchi di fiori e di miele di acacia, perlage fine e delicato»
«Oro chiaro luminoso, perlage discreto. Bouquet con fiori bianchi e note di miele di sulla. La bocca è invasa da ricordi di pesca matura e ancora note di miele nel retrogusto. Buona persistenza»
jakopremi
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